sambor

Oczywiście że cały przepływ będzie przez bufor lub sprzęgło,więc za buforem też trzeba pompę na obiegi grzewcze

Tak musi być pompa przed buforem, to pompa w jednostce PC i pompa za buforem - na odbiory., ta na odbiory powinna być na zasilaniu. Na powrocie też może być, ale na zasilaniu lepiej.

Ile tej podłogówki ma być? Zawór zwrotny klapowy zmień na sprężynowy.

Defro jak inne kotły na paliwo stałe wymaga zabezpieczenia temperatury powrotu na kocioł na poziomie 50-55C. Na schemacie nic takowego nie ma!

Aby taka wymiana rur miała sens to trzeba policzyć rury. Zależnie od wielkości i ilości grzejników rury mogą być różnej średnicy. Więc warto się w ten temat zagłębić, albo zlecić komuś kto to robi. Na tym forum są takie osoby, polecam się w tym temacie. Więcej na priv.

W tłumaczeniu z walijskiego na język polski Llanfairpwllgwyngyllgogerychwyrndrobwllllantysiliogogogoch oznacza "Kościół Świętej Marii nad stawem wśród białych leszczyn niedaleko wodnego wiru pod Czerwoną pieczarą przy kościele św. Tysilia" A kto to był św Tysil?

To wszystko było w tym dziale, tu trzeba poszukać, a ile masz pętli podłogówki? Masz już jakiś osprzęt do tej instalacji To oryginalny schemat Viessmana

Da się zrobić, nawet całkiem prosto. Kiedyś przedstawiałem taki schemat, a koledze, który go wykonał od kilku lat działa całkiem sprawnie.

Przewód bez izolacji, chłodzony ciągłym przepływem powietrza ma całkiem inne warunki termiczne niż przewód w izolacji , leżący na powierzchni często całkiem gorącej , bez przepływu powietrza wokół tego przewodu to już inna bajka.

Ważnym elementem ( czynnikiem) jest też chłodzenie panela PV od spodu - czyli odległość panela od płaszczyzny dachu lub ściany.

Ta Norma wiele razy była na forum podawana i omawiana- przeczytaj i sam sobie odpowiedz na swoje pytania. Norma naczynie otwarte.pdf

Pojemność naczynia to około 50l brutto, wszystko się będzie zgadzać.

Naczynie przelewowe musi pomieścić między spodem naczynia a przelewem min 4% pojemności całej instalacji.

U mnie mimo zaparowania, pękają czasem tylko bochenki wstawione jako pierwsze pieczenie, następne mają czas na wyrośnięcie i już nie pękają.

Oj widać, że kolega spał na lekcjach w szkole podstawowej! To na pewno było na lekcjach fizyki: ad1, 2 - obliczysz z wysokości słupa wody - czyli różnicy między najniższym a najwyższym punktem instalacji , najwyższy punkt to zawsze przelew w naczyniu przelewowym, a najniższy to dół kotła - ta różnica w metrach pozwoli określić ciśnienie w barach - 1 bar to 10m różnicy poziomów w instalacji. ad3 - w układzie otwartym to ciśnienie raczej spadnie niż wzrośnie, gdyż ciśnienie zależy od gęstości cieczy , a gęstość wody po podgrzaniu spada. ad4 - przy prawidłowo wykonanej instalacji ciśnienie w sieci nie ma znaczenia.

Polecam ciekawą literaturę na temat pieczenia chleba - "Piekarstwo" z roku 1900. Bardzo ciekawie opisane i jak widać informacje na na temat sztuki piekarskiej nie zmieniły się od tych czasów. Nie wiem czy da się dosłać tą publikację na forum - to ponad 25M treści, ale spróbuję: Udało się! Więc koledzy "męczybuły" do dzieła. Np przeczytacie w tej publikacji co oznacza powyższy termin Piekarstwo.pdf

Tu są całkiem różne koncepcje - jedna wymiana tylko grzejników a druga wymiana całej instalacji. To całkiem różne spojrzenie na temat.

Liczyłem dla kolegi z tego forum co i jak z tymi grzejnikami i powiem że to różnie może być. Jest zbyt dużo zmiennych aby jednoznacznie odpowiedzieć na twoje pytanie.

Jak kręcę mikserem ręcznym z dwoma hakami, ale przy 8-9 kg ciasta to już za dużo kombinowania, gdyż robię w 12 litrowym wysokim garnku z nierdzewki i ciężko to ogarnąć- po prostu za mały sprzęt na taką ilość ciasta. Myślałem o wiertarce i mieszadle z nierdzewki , takim jakich używają wędkarze do mieszania zanęt z gliną-coś takiego jak w tym ogłoszeniu https://www.olx.pl/d/oferta/mieszadlo-do-zanety-gliny-CID767-IDSRHFz.html

Ile dajecie soli na kg mąki?

Ile drożdży/kg mąki i jaka mąka 750 czy inna? Dostałem teraz trochę pszennej 750- tak z 10kg i trzeba to wyrobić.

Grzejniki płytowe o podobnej konstrukcji mają podobną moc, tu nie ma cudów - blacha i blacha. Nie ważne czy to purmo czy kermi czy diamond, różnice są minimalne, raczej trzeba po trwałości czy innych gadżetach dodawanych do grzejnika np funkcja "therm-x2" w kermi

Tańszy ma większą powierzchnię wymiany, czyli teoretycznie może być lepszy, ale też ze względu na ilość płyt może mieć większe opory przepływu , oczywiście są inne króćce gazowe, ale to mniej istotne. Najlepiej to pytanie jest zadać sprzedającemu, jak kumaty i uczciwy to coś z sensem odpowie.

Z jakiej mąki? Na czym robiłeś - zakwas, drożdże?

To taka porcja zaczynu tylko na 1kg mąki pszennej? Jak policzyć to wyjdzie proporcja żytnia/ pszenna - 1:2 A jak będę chciał więcej mąki pszennej dać to więcej tego zaczynu? Pytam się, gdyż to nowa technologia, a nie chcę psuć dobrej mąki, o którą coraz trudniej.