Niedopalone drewno przy paleniu od góry

[patrixo098]

Witam mam pewien problem mam starego żeliwniaka camino od zawsze palone było w nim od dołu. Teraz ja wprowadzam palenie od góry palone jest tylko i wyłącznie drewnem. Robię to tak że układam grube polana na dół na to cieńsze takie na 2 palce deski i na górę taka cienka drzazga sosnowa. drzazgę podpalam powietrze wtórne otwarte tak na 5mm powietrze pierwotne tak na 1cm. pali się całkiem ładnie ale piec wolno startuje po ok 30min grzejniki są ciepłe temp na piecu dobija 50stopni po ok godzinie może max tam jest 55-60 stopni oprócz tego po spaleniu mam dużo takich niedopalonych czarnych kawałków coś jak spieki wygląda mi to na niedopalone drewno czy coś robię źle?

[bajek]

Wszystko robisz dobrze zawsze trochę węgla drzewnego zostanie mam tak samo przy drewnie przegarniam popiół i na te węgielki kładę znowu drewno i rozpalam

[Panstan]

ale jak przegarniasz ti dodajesz drewno to palisz "od dołu" ?  chyba że nie chodzi o kocioł wodny.

 

[bajek]

Nie robię tak po wygaszeniu jak chcesz zachować stałopalność  to wyciągasz resztki żaru ładujesz drewno i żar na górę

[makow12]

A jak wam powstaje ten węgiel drzewny to nie za mało powietrza? Jak u siebie piec kuchenny  (nie kocioł) przegonię na drewnie do pieczenia lub smażenia to zostaje tylko szary pył w popielniku..

[bajek]

Ruszyła wodne przeszkadzają w odpaleniu węgla drzewnego w ostatniej fazie brak właściwej temperatury tak to widzę ale to nie jest jakiś dramat tego się nie wyrzuca tylko spala następnym razem

[sambor]

Na ruszta wodne warto dać cegły szamotowe grubości 3cm, oczywiście z rozstawem np 1cm, co pozwoli usuwać popiół.

[bajek]

Na pewno pomoze

[dragan]

W ostatniej fazie palenia dorzuć drobnego drewna lub deskę na płask pod którą wytworzy się strefa wysokiej temperatury i wszystko się ładnie dopali.

[bajek]

Robię tak jak mam dopalic koks powstały z węgla  tak czy siak jest to metoda

[Panstan]

W dniu 10.04.2021 o 11:22, bajek napisał:

Nie robię tak po wygaszeniu jak chcesz zachować stałopalność  to wyciągasz resztki żaru ładujesz drewno i żar na górę

 

W dniu 10.04.2021 o 09:41, bajek napisał:

Wszystko robisz dobrze zawsze trochę węgla drzewnego zostanie mam tak samo przy drewnie przegarniam popiół i na te węgielki kładę znowu drewno i rozpalam

Super, tylko post wyżej pisałeś, że kładziesz drewno na węgielki, a nie odwrotnie? chyba przejęzyczenie.

Ten ruszt wodny to tragedia dla drewna,  można spróbowac jak radzi Sambor.  Lata temu jak miałem GS z rusztem wodnym, kładłem na niego trochę węgla, potem drewno i odpalałem od góry, nawet nieźle to działało.

[bajek]

Masz rację chodziło mi o start zimnego kotla