Bez zaworu bezpieczeństwa też piec będzie działał ale tu chodzi o bezpieczeństwo pisanie że to jest banał a przecież czujnik temperatury spalin odpowiada za pomiar spalin,regulacje dopływu powietrza i paliwa co jest związane z efektywnością pieca i oszczędnością opału no i zmniejszenie emisji substancji szkodliwych no i na koniec zabezpiecza kocioł w przypadku zbyt wysokiej tem spalin croniąc go zarazem .Jest obowiązkiem serwisanta podłączyć taki czujnik.A nie jak pan pisze chcesz to sobie dopłać , myślę że pan nie jest serwisantem bo szkoda ludzi oszukanych