Tutaj masz bardzo podobny temat gdzie wypowiadaliśmy się na temat wyboru małego pieca do domku o mocy 8 kw,możesz poczytać
https://forum.info-ogrzewanie.pl/topic/15886-maly-domek-maly-piec-ale-jaki/
Mogę się poniekąd zgodzić co do regulacji temperatury za pomocą termostatu jest dobrym rozwiązaniem i na pewno zda egzamin,natomiast co do głowic elektrycznych to juz kwestia budżetu jaki posiadasz na wymianę instalacji.