Mam prawie taki sam piec, jest ok tylko strasznie gazożerny :rolleyes:
Też kiedyś myślałem nad zdalnym sterowaniem.
Jedyne co mi przyszło do głowy to sprzężenie osi termostatu z silnikiem krokowym i sterowanie za pomocą mikrokontrolera.
W praktycznym elektroniku był kiedyś projekt sterowania potencjometrem właśnie sprzęgniętym z silnikiem krokowym.